Lo vivido
Junto a Casa de Niños B compartimos una experiencia de cocina llena de color: preparamos una focaccia con vegetales, anticipándonos a la primavera. Entre masas, aromas y texturas, cada niño y niña pudo elegir las formas y los colores que más le gustaban, dando lugar a su creatividad y a sus propias decisiones dentro de la preparación. También incorporamos palabras en inglés como olives, olive oil, carrots y rosemary.
El contacto cercano con la cocina y con una variedad de alimentos abre una oportunidad muy valiosa para construir, desde pequeños, una relación saludable, curiosa y placentera con la alimentación. Al explorar, elegir, acomodar los vegetales y dar forma a la focaccia, los niños y las niñas ponen en juego la motricidad fina, la coordinación, la autonomía y la creatividad.
Cada receta es también una pequeña puerta para viajar: a través de los sabores, los ingredientes y las palabras, nos acercamos a otras culturas y descubrimos que la comida puede ser un espacio de encuentro, aprendizaje y disfrute compartido.
